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Guides pour arroser malin

Quand et comment arroser : moins souvent, mais mieux

Publié le 10 novembre 2026

Bien arroser, ce n'est pas arroser plus : c'est donner l'eau au bon moment et au bon endroit. Les plantes en profitent mieux, elles s'enracinent plus profondément et supportent mieux la sécheresse. Ces conseils valent même quand l'arrosage est permis.

D'abord, vérifier que c'est utile

  • Touchez la terre : creusez avec une truelle sur une quinzaine de centimètres. Si la terre est encore fraîche à cette profondeur, l'arrosage peut attendre.
  • Regardez la pluie prévue : 1 mm de pluie, c'est 1 litre d'eau par mètre carré. Sur la page de votre commune, J'arrose ? répond « Inutile » quand assez de pluie est annoncée aujourd'hui ou demain.
  • Laissez tranquilles les plantes bien installées : arbres, arbustes et vivaces en place depuis plusieurs années trouvent leur eau en profondeur. Ils n'ont besoin d'aide qu'en cas de sécheresse sévère.

Le bon moment : tôt le matin, ou le soir

  • Jamais aux heures chaudes : une bonne partie de l'eau s'évapore avant d'atteindre les racines. C'est aussi le créneau que les arrêtés de restriction interdisent en premier.
  • Tôt le matin : c'est le meilleur moment. Le sol est frais, l'évaporation faible, et la plante dispose de l'eau pour affronter la journée.
  • Le soir : cela convient aussi, mais un feuillage qui reste humide toute la nuit favorise les maladies et les limaces. Arrosez alors au pied, sans mouiller les feuilles.

En période de restriction, respectez les horaires de l'arrêté de votre commune, affichés sur sa page sur J'arrose ?. Le guide Comprendre les niveaux de restriction explique chaque niveau.

Au pied, pas sur les feuilles

  • L'arrosoir est le plus économe : l'eau va exactement où vous la voulez. Le tuyau consomme davantage, et l'arroseur qui projette l'eau en gaspille le plus : elle s'évapore en l'air ou tombe sur les allées.
  • Visez la base de la plante, là où sont les racines. L'eau versée sur le feuillage s'évapore en partie avant d'atteindre le sol, et des feuilles mouillées sont plus exposées aux maladies.
  • Les systèmes localisés apportent l'eau lentement au pied : goutte-à-goutte, tuyau poreux ou oyas.

Moins souvent, mais en profondeur

  • Un arrosage copieux vaut mieux que plusieurs petits. Un peu d'eau chaque jour ne mouille que la surface, qui sèche aussitôt, et les racines restent en haut. Une bonne quantité de temps en temps descend jusqu'aux racines et les pousse à aller chercher l'eau plus bas.
  • Laissez la surface sécher entre deux arrosages.
  • Pas de calendrier fixe : le besoin dépend de la météo, du sol et de la plante. Une terre argileuse garde l'eau longtemps et s'arrose moins souvent, mais copieusement ; une terre sableuse sèche vite.

Selon les plantes

  • Semis et jeunes plants : ils ont besoin d'une terre toujours fraîche. Arrosez le sillon avant de semer, puis gardez la surface humide jusqu'à la levée.
  • Arbres et arbustes nouvellement plantés : arrosez-les régulièrement pendant les périodes sèches de leur première année, et jusqu'à trois étés pour les plus gros sujets.
  • Légumes feuilles (salades, blettes, choux) : une terre fraîche en permanence.
  • Légumes fruits (tomates, courgettes, aubergines) : un arrosage régulier pendant la floraison et la formation des fruits. Des arrosages irréguliers favorisent la tache noire au bout des tomates (nécrose apicale).
  • Légumes racines (carottes, betteraves, panais) : moins souvent, avant que la terre ne se dessèche, par exemple après deux semaines sans pluie.
  • Oignons, échalotes, poireaux : seulement à la plantation et pendant les fortes sécheresses.
  • Pots et jardinières : leur petit volume de terre sèche vite. Arrosez quand le terreau est sec 2 à 3 cm sous la surface, parfois tous les jours en été.
  • Pelouse : une pelouse installée jaunit en été mais reverdit en général avec les pluies d'automne. Le guide sur le paillage donne des conseils pour l'aider.

Garder l'eau dans le sol

  • Paillez après une pluie ou un arrosage : le paillage limite l'évaporation et garde la terre fraîche bien plus longtemps.
  • Binez : « un binage vaut deux arrosages », dit le proverbe. Griffer les premiers centimètres de terre casse la croûte de surface, qui laisse filer l'humidité, et arrache les jeunes herbes.
  • Désherbez : les mauvaises herbes boivent l'eau destinée à vos plantes.

Sources